Buscar Noticias

Cocteleria

Coctelerias

Los colores de Johnnie Walker

Cocteleria 22 febrero, 2019 0 Comentarios

Empecemos aclarando que Johnnie Walker sí existió.  Fue un muchacho (de allí que lo llamaran Johnnie en vez de John) que tuvo que hacerse cargo de las finanzas familiares con solo 20 años.  Siendo tan joven vendió la granja familiar y compró una tienda de comestibles donde destacó por sus blends especiales de té.  Ese paladar natural que tenía para…

Leer más

El glamour del Kir Royal

Cocteleria 1 febrero, 2019 0 Comentarios

La coctelería puede ser para muchas personas un camino lleno de frustraciones, especialmente cuando se ponen a improvisar y le salen mezclas horrorosas y amarronadas.  Sin embargo, aunque se requiere algo de pericia y experiencia, hay muchas recetas que son clásicas y sencillas, con una larga trayectoria que las vuelven una garantía a la hora de servir(se) una copa. Una…

Leer más

4 tragos con whiskys ahumados, ideales para empezar el verano

Cocteleria 3 enero, 2019 0 Comentarios

El whisky es una bebida bastante versátil para preparar tragos, la prueba es que muchos tragos clásicos como el Manhattan lo tienen como ingrediente principal.  Sin embargo, los whiskys ahumados y con una fuerte impronta a turba (peated) son bastante más difíciles de combinar de forma armónica.  Sus aromas y sabor intenso pueden ser muy invasivos y tapar los ingredientes…

Leer más

¿Tragos con whiskys ahumados? Se puede

Cocteleria 27 abril, 2018 0 Comentarios

El whisky es una bebida bastante versátil para preparar tragos, la prueba es que muchos tragos clásicos como el Manhattan lo tienen como ingrediente principal.  Sin embargo, los whiskys ahumados y con una fuerte impronta a turba (peated) son bastante más difíciles de combinar de forma armónica.  Sus aromas y sabor intenso pueden ser muy invasivos y tapar los ingredientes…

Leer más

Coctelería de Estación: Tendencias para esta primavera/verano

Cocteleria 20 octubre, 2017 0 Comentarios

Llegó la primavera y con ella, las nuevas tendencias en coctelería para disfrutar de las primeras noches calurosas. La palabra justificada de los grandes bartenders argentinos afirma que las frutas de estación, los helados y la mismísima cerveza, serán los grandes protagonistas para este SS´18. Así como en el mundo de la moda, la coctelería también tiene sus propias temporadas;…

Leer más