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El horóscopo del Malbec

Curiosidad 6 abril, 2017 0 Comentarios

Sea verdad, una forma no reconocida de la literatura o pura charlatanería todos hemos leído alguna vez en la vida nuestro horóscopo. Nos hemos sorprendido con los aciertos y hemos alzado una ceja ante ciertas afirmaciones. Siempre deseando que sean verdad los buenos augurios y tratando de evitar el desastre anunciado por los astros. Más allá de lo que creamos,…

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Lavavajillas vs Champagne: cómo la tecnología arruina tu experiencia burbujera

Curiosidad 26 noviembre, 2016 0 Comentarios

“Fijese como las burbujas salen todas linealmente del centro de la copa, eso habla de una muy buena calidad”, me decía el sommelier mientras me pasaba mi copa flauta en una presentación de espumosos. Había algo de cierto en sus dichos, las burbujas parecían nacer solo en el centro de la copa. Pero eso no delataba mejor calidad, ni decía…

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Esperar 500 años por un vino

Curiosidad 27 octubre, 2016 0 Comentarios

El Barón Philippe de Rothschild es una figura mítica del mundo del vino.  A los 20 años se hizo cargo de Château Mouton Rothschild y lo puso en lo más alto de la viticultura mundial.  A su alrededor se tejen mil anécdotas y muchas frases que nunca sabremos si realmente pronunció.  Una de las más famosas es aquella que dice…

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¿Y si enterramos unas botellas?

Curiosidad 27 septiembre, 2016 0 Comentarios

Uno de los lugares más bizarros de Internet debe ser Yahoo! Respuestas.  Todos hemos encontrado allí las preguntas más extrañas, desubicadas y hasta perturbadoras.  Y gente que las responde, claro.  Una tarde necesitaba información sobre cavas subterráneas para una nota y el buscador me llevó a la siguiente pregunta: “¿enterrar el vino bajo tierra es seguro?”.  La forma de la…

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