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¿Y si enterramos unas botellas?

Curiosidad 27 septiembre, 2016 0 Comentarios

Uno de los lugares más bizarros de Internet debe ser Yahoo! Respuestas.  Todos hemos encontrado allí las preguntas más extrañas, desubicadas y hasta perturbadoras.  Y gente que las responde, claro.  Una tarde necesitaba información sobre cavas subterráneas para una nota y el buscador me llevó a la siguiente pregunta: “¿enterrar el vino bajo tierra es seguro?”.  La forma de la…

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¿Son digestivos los licores?

Curiosidad 12 septiembre, 2016 0 Comentarios

La escena es usual: terminamos de comer en un restaurante (o en casa, claro) y el mozo nos ofrece algo para ayudar a “bajar” la comida, alguna bebida digestiva como el café, el té o un licor.  Los más usuales son los de hierbas, el lemoncello o la grappa y por lo general son una cortesía del lugar.  Tenía un…

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El whisky blanco

Curiosidad 7 septiembre, 2016 2 Comentarios

Una gran parte de lo que es el whisky se lo dan las barricas en que es añejado.  Difícilmente nuestro whisky mejore guardado en un estante, pero sí lo hará si está dentro de una barrica.  Esta no solo le da el color, sino que le transmite taninos, sabores y aromas.  Además, gracias a su porosidad, propicia la evaporación de…

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5 beneficios comprobados de tomar cerveza

Curiosidad 2 septiembre, 2016 0 Comentarios

Casi diariamente alguien comparte a través de las redes sociales un nuevo beneficio de la cerveza y el vino.  Leemos esas notas y nos sentimos a prueba de todo, esa reconfortante sensación nos convence.  Pero muchos de esos estudios tienen un origen poco fiable o con poco fundamento o escasa contrastación con otros estudios.  Seamos lógicos, se necesitan muchas investigaciones…

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