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Vinos & Más

Hablamos de vinos y muchas cosas más

La importancia de la cosecha

Vinos & Más 21 mayo, 2018 0 Comentarios

En vinos los números son muy importantes. El precio, la cantidad de botellas elaboradas, los meses de crianza en barricas, la altura de las viñas, etc. Pero sin dudas, el más importante es la cosecha; algo que recién ahora empieza a adquirir relevancia en nuestro país.. Porque en los vinos argentinos de hoy la influencia del clima se hace sentir…

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Brindemos por el Malbec

Vinos & Más 16 abril, 2018 0 Comentarios

  El 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec y es una fecha sumamente importante, no solo para le vino argentino sino también para todos los amantes de los buenos vinos. Nació como una iniciativa de Wines of Argentina (la entidad formada por bodegas para promover al vino nacional en el mundo) pero ya se ha convertido…

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Vinos de Alta Gama

Vinos & Más 5 abril, 2018 0 Comentarios

La calidad de los vinos está dada en función del segmento al cuál apunta cada etiqueta. Así, los vinos de todos los días cumplen (obviamente) con parámetros suficientes para poder salir al mercado, pero no se les pueden pedir mucho más. Deben ser correctos, porque a los atributos hay que ir a buscarlos a otro lado. Simplemente porque no es…

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Guardar o no guardar ¿esa es la cuestión?

Vinos & Más 27 marzo, 2018 0 Comentarios

Por suerte no. En primer lugar, porque la gran mayoría de los vinos argentinos están listos para ser disfrutados cuando llegan al mercado. A diferencia de los europeos que por carecer de suficiente sol, las uvas no suelen madurar plenamente; salvo en las cosechas excepcionales; y por eso necesitan más tiempo de botella para ser descorchados en su mejor momento.…

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