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Autor: Ariel Rodriguez

El glamour del Kir Royal

Cocteleria 1 febrero, 2019 0 Comentarios

La coctelería puede ser para muchas personas un camino lleno de frustraciones, especialmente cuando se ponen a improvisar y le salen mezclas horrorosas y amarronadas.  Sin embargo, aunque se requiere algo de pericia y experiencia, hay muchas recetas que son clásicas y sencillas, con una larga trayectoria que las vuelven una garantía a la hora de servir(se) una copa. Una…

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¿Qué son los Vinos “Jóvenes”?

Novedades 25 enero, 2019 0 Comentarios

Seguramente en más de una ocasión escuchaste la expresión “vino joven” y como suele pasar con él, a veces confuso, lenguaje del vino te entraron dudas, ¿un vino joven es aquel recién salido al mercado? ¿es un vino que necesita guardarse? ¿es un estilo, una gama de precio? ¿es peor que los “no jóvenes”? Tratemos de clarificar y simplificar las…

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4 tragos con whiskys ahumados, ideales para empezar el verano

Cocteleria 3 enero, 2019 0 Comentarios

El whisky es una bebida bastante versátil para preparar tragos, la prueba es que muchos tragos clásicos como el Manhattan lo tienen como ingrediente principal.  Sin embargo, los whiskys ahumados y con una fuerte impronta a turba (peated) son bastante más difíciles de combinar de forma armónica.  Sus aromas y sabor intenso pueden ser muy invasivos y tapar los ingredientes…

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¿Como organizar una reunión con Vinos?

Vinos & Más 26 septiembre, 2018 0 Comentarios

Sea porque tenemos una cena formal o porque queremos agasajar a nuestros amigos y/o familiares, organizar una comida con cierto “protocolo” puede ser divertido.  Muchas veces se vuelve estresante, admitámoslo, pero el resultado final de una noche de trabajo es gratificante, porque ¿a quién no le gusta que sus invitados se retiren con una sonrisa y la promesa de hacerlo…

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¿Tragos con whiskys ahumados? Se puede

Cocteleria 27 abril, 2018 0 Comentarios

El whisky es una bebida bastante versátil para preparar tragos, la prueba es que muchos tragos clásicos como el Manhattan lo tienen como ingrediente principal.  Sin embargo, los whiskys ahumados y con una fuerte impronta a turba (peated) son bastante más difíciles de combinar de forma armónica.  Sus aromas y sabor intenso pueden ser muy invasivos y tapar los ingredientes…

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