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Autor: Ariel Rodriguez

Doña Paula: amor al terruño

Vinos & Más 3 noviembre, 2017 0 Comentarios

Mendoza es gloriosa, si sos un devoto del vino no podés dejar de peregrinar lo más seguido que te permita el presupuesto a recorrer esa tierra mágica de viñedos.  Hay lugares más turísticos y otros más vedados, pero nunca aburridos.  En mi último viaje por allí, visité una bodega que desde hae años sigo fielmente porque me parece que hace…

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Terruños argentinos

Vinos & Más 25 octubre, 2017 0 Comentarios

En una nota anterior (https://pausa.tonelprivado.club/vinos-y-mas/el-terruno-es-todo/) explorábamos el concepto de terruño o terroir, como le dicen los franceses, y entendíamos que no pueden haber dos zonas iguales.  El clima, el suelo, el agua, la influencia del sol, las prácticas del hombre, la fauna circundante, todo influye en que un vino sea de una manera y otro, aunque provenga de a metros,…

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Coctelería de Estación: Tendencias para esta primavera/verano

Cocteleria 20 octubre, 2017 0 Comentarios

Llegó la primavera y con ella, las nuevas tendencias en coctelería para disfrutar de las primeras noches calurosas. La palabra justificada de los grandes bartenders argentinos afirma que las frutas de estación, los helados y la mismísima cerveza, serán los grandes protagonistas para este SS´18. Así como en el mundo de la moda, la coctelería también tiene sus propias temporadas;…

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¿Qué regalarle a mamá en su día?

Vinos & Más 13 octubre, 2017 0 Comentarios

¿Ya se te paso la época de regalar un portalápices de crealina o de arreglarla con una cartita de último momento? ¿Ya le regalaste todo lo regalable y buscás algo original?  Te hacemos una serie de recomendaciones para que hagas un regalo especial para una mamá moderna y que seguro te va a convidar un poquito 😉   Para las…

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Visitamos Bodega Chandon, hogar de las burbujas

Vinos & Más 10 octubre, 2017 0 Comentarios

Cuando en 2013 alcanzamos la meta de producir una botella per cápita, nos dimos cuenta de que el espumoso argentino había logrado encontrar su lugar.  Ya no era algo que se reservaba para las fiestas de fin de año, casamientos y cumpleaños, descubrimos su versatilidad para acompañar con la comida, su amplio mundo y su toque delicado.  Claro que no…

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