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Autor: Ariel Rodriguez

Pastas y vinos tintos

Vinos & Más 9 marzo, 2018 0 Comentarios

En una de las facetas en que más se nota la influencia inmigratoria en nuestro país es en la gastronomía.  No hay que hacer estudios muy sesudos para notar la influencia de la buena mesa española, italiana y latinoamericana.  En ese sentido, las pastas son un claro ejemplo.  En muchos hogares, las pastas del domingo con toda la famiglia unita…

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Cuando el vino es palabras: 3 libros sobre vinos imperdibles

Vinos & Más 27 febrero, 2018 0 Comentarios

La industria editorial argentina es bastante voluble, en especial la gastronómica y, ni que hablar, la de vinos.  Sin embargo en los últimos meses ha habido una serie de lanzamientos que pueden ocupar un lugar destacado en la biblioteca de cualquier enófilo.  Son una guía, un libro de maridajes y otro repleto de historias sorprendentes que esperan una lectura copa…

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La copa de Cognac ¿mito o realidad?

Curiosidad 16 febrero, 2018 0 Comentarios

“Sujetando una copa de brandy con sus dedos delgados como garras…” Los Simpsons, Temporada 10, Episodio 21 La imagen la hemos visto mil veces: la copa globo de Cognac que tiene un pie muy corto y entonces uno debe tomarla por debajo.  Todo un símbolo de finura y estatus apoyado en la idea de que el Cognac se debe calentar con…

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El glamour del Kir Royal

Vinos & Más 5 febrero, 2018 0 Comentarios

La coctelería puede ser para muchas personas un camino lleno de frustraciones, especialmente cuando se ponen a improvisar y le salen mezclas horrorosas y amarronadas.  Sin embargo, aunque se requiere algo de pericia y experiencia, hay muchas recetas que son clásicas y sencillas, con una larga trayectoria que las vuelven una garantía a la hora de servir(se) una copa. Una…

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Buenas nuevas para empezar el año

Vinos & Más 23 enero, 2018 0 Comentarios

Coctelería de primera frente al mar Tomarse un cocktail en la playa mientras cae el sol encabeza cualquier lista de deseos. El calor da un respiro, la música sube su volumen y la coctelería se enciende. Dj sets en vivo y los mejores bartenders son la ecuación perfecta. Pensando para los que disfrutan de un momento relajado y entre amigos, cada vez más…

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